+7 (495) 960-63-53

Режим работы: Пн-Пт 10:00-18:00

Ингредиенты, материалы и инвентарь для кондитерских изделий и мороженого

Интернет-магазин ингредиентов, материалов и инвентаря для кондитерских изделий и мороженого

Корзина пуста

  • Европейское качество
  • Оперативная обработка и доставка заказа
  • Работаем по всей России

Сухой гель ОВАДЖЕЛЬ

Артикул

  • K031201

ID товара:  6509

Цена за кг (от 1 кг):

2`269a

 кг
В корзине

1 кг на сумму 2`269a

  • Килограмм (1кг): 2`269a
  • Банка (1кг): 2`269a
  • Характеристики

  • Вопросы и отзывы

  • Бренд: Katsan Ovalette
  • Срок хранения: 12 мес.
  • Страна: Турция
  • Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
  • Состав: желирующий агент: каррагинан (Е407) 40%, может содержать следы молока и его продуктов, диоксида серы и сульфитов, не содержит глютен, регулятор кислотности: хлорид калия (Е508) 4%, стабилизатор: цитраты натрия (Е331) 56%
  • Вес: 1 кг
  • Калорийность: 92.38 кКал
  • Влажность: 6 %
  • Углеводы: 22.48 г
  • Жиры: 0.25 г

Рекомендации по применению:

Перемешать 1 кг воды с 250 г сахарного песка и 20 г сухого геля ОВАДЖЕЛЬ и проварить, помешивая, примерно 1 минуту. Нанести на изделие с фруктами кисточкой или с помощью аппарата для распыления желейной глазури. Рецептура для приготовления желе с фруктами: добавить нужное количество приготовленного желе в креманку или форму, наполненную фруктами, и дать застыть.

Сухой гель.
Порошкообразная смесь белого цвета, без посторонних запахов и привкуса для приготовления желе.

Вход

Заказ обратного звонка