GurMart
Загуститель ДЖЕЛЬПО
- Килограмм (1кг): 780a
- Пакет (1кг): 780a
-
Характеристики
-
Вопросы и отзывы
- Бренд: GurMart
- Срок хранения: 12 мес.
- Страна: Турция
- Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 18 до 20 °C
- Состав: желирующий агент: альгинат натрия, крахмал, сахар
- Вес: 1 кг
- Белки: 0.3 г
- Углеводы: 96 г
- Влажность: 10 %
- Калорийность: 385 кКал
Рекомендации по применению:
Использовать для приготовления начинок, покрытия замороженных ягод для украшения кондитерских изделий. Пример рецепта: при температуре 18-20°C смешать 100 г загустителя ДЖЕЛЬПО и 1 кг фруктового пюре. Покрытие замороженных ягод: ягоды обвалять в загустителе ДЖЕЛЬПО и украсить ими изделие.
Порошкообразная смесь белого цвета, без посторонних запахов и привкуса.
Стабилизатор и загуститель для пюре, ягод, фруктов.