Паллета кондитерская

Рекомендации по применению:

Используется для выравнивания разнообразных масс: глазури, бисквитного теста, крема итд.

Кондитерская паллета.
Паллета кондитерская удобна для выравнивания глазури и кремов, используемых для украшения сладких изделий. Нанесенные на свежеиспеченные коржи, они не всегда ложатся на них ровным слоем. Именно для устранения полученных дефектов и была в свое время придумана паллета – инструмент, на все сто процентов способный исправить подобные недостатки.