МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

Зеркальная глазурь — эффектное глянцевое покрытие современных тортов и пирожных. Чаще всего используется в муссовых десертах, но иногда ею покрывают и традиционные торты, правда, в таком случае, как правило, не полностью, а только верхушку, чтобы глазурь стекала красивыми потёками. Выбрать подходящую глазурь бывает очень сложно, так как они отличаются составом, консистенцией и другими характеристиками. Специально для вас мы сделали сравнительный анализ зеркальных глазурей.

Рецепты

Кондитерские изделия родом из Франции считаются самыми изысканными, а их нежный вкус отлично подходит к любому случаю. Одним из таких десертов является эклер, который представляет собой пирожное в виде трубочки из заварного теста, покрытой помадкой или глазурью, с начинкой из сливочно-масляного, заварного или какого-нибудь крема.

Начинка ФРУТТИДОР АБРИКОС IRCA

Термостабильная фруктовая начинка с содержанием абрикоса 70% для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий.
Представляет собой желеобразную массу с кусочками абрикоса, янтарного цвета, со вкусом и ароматом абрикоса, без посторонних привкусов и запахов.
Срок хранения:
13 месяцев
Состав:
абрикосы (70%), ароматизатор, вода, загуститель агар-агар, консервант сорбат калия Е202, модифицированный крахмал, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, сахар
Рекомендации по применению:
Использовать как готовую начинку, украшение, прослойку для разнообразных кондитерских изделий. Подходит для выпечки (до 180С) и для заморозки, при этом практически сохраняется структура, вкус и внешний вид свежих фруктов.
Страна:
Италия
Условия хранения:
хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C


Начинка ФРУТТИДОР АБРИКОС арт. 72796 (3.3 кг, 115 кКал, 70 %, 27.7 г, 0.07 г, 0.3 г, Фруктовая, Термостабильная)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 2548.56 руб.
Цена: 2548.56 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
72796
ID товара:
4176
Вес:
3.3 кг
Калорийность:
115 кКал
Влажность:
70 %
Углеводы:
27.7 г
Жиры:
0.07 г
Белки:
0.3 г
Основа:
Фруктовая
Способ приготовления:
Термостабильная
Оперативная обработка и доставка заказа Европейское качество товаров Работаем по всей России
Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.