GurMart
Смесь сахаристая ФЛОРЕНТИНИ
На оптовые заказы действует система скидок
- Килограмм (1кг): 1`418a
- Пакет (1кг): 1`418a
-
Характеристики
-
Вопросы и отзывы
- Бренд: LAPED
- Белки: 1 г, 1 г
- Влажность: 3 %, 3 %
- Жиры: 4.8 г, 4.8 г
- Углеводы: 90 г
- Калорийность: 404 кКал, 404 кКал
- Срок хранения: 12 мес.
- Состав: ароматизаторы, декстроза, кокосовое масло, Обезвоженный сироп глюкозы, сахар, сухое цельное молоко
- Страна: Италия
- Условия хранения: Хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C.
- Вес: 1 кг
Рекомендации по применению:
Рецептура для флорентини: 100 г смеси ФЛОРЕНТИНИ, 50 г нарезанного миндаля или других орехов; Для хрустящего грильяжа: 50 г смеси ФЛОРЕНТИНИ, 30 г нарезанного миндаля или других орехов; Для хрустящих снэков-батончиков: 100 г смеси ФЛОРЕНТИНИ, 300 г орехов (миндаль, фундук, кунжут и др.); Смесь ФЛОРЕНТИНИ смешать с орехами, разложить по силиконовым формочкам нужной формы и выпекать до приобретения янтарного окраса при следующих режимах: в конвекционной печи при 180-190 ° C примерно 10-12 минут, в статической печи при 200-220 ° C примерно 10-12 минут.
Премикс для приготовления сахарных покрытий и кондитерских изделий таких, как грильяж, флорентинер, хрустящие снэки.
Порошкообразная сухая смесь белого цвета, с нейтральным запахом.
