Коврик силиконовый перфорированный АЭРОМАТ ШУ

Рекомендации по применению:

Применяется для работы с кондитерскими изделиями: для выпечки, для заморозки, для работы с мастикой и др. Идеально подходит для приготовления печенья, эклеров, хлеба, пиццы. Благодаря отверстиям, тепло передается равномерно по всей поверхности коврика, гарантируя качество выпечки, не только верхней части блюда, но и его основания. Микроперфорированные коврики также могут быть использованы в качестве подставки для глубокой заморозки продуктов. Выдерживает несколько тысяч выпечек, не нуждается в смазке, легко моется, микроперфорация способствует отводу лишней влаги из изделий при выпечки изделий из песочного теста, безе, заварного теста и т.д.

Двухсторонний силиконовый коврик с перфорацией.
Перфорированный коврик предназначен для выпечки мини шу. На одной стороне нанесена разметка для 24 порций шу (d 2 см), на другой - для 54 порций мини шу (d 7 мм).