МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

Изготовление конфеты в поликарбонатных формах с начинкой.
Берем форму, по желанию украшаем цветным какао маслом, делая узоры.
Покрываем слоем темперированного шоколада. 

Рецепты

Этот крем идеально подойдёт для тортов, как начинка для эклеров, профитролей, капкейков, песочных корзинок и др. Апельсиновый крем имеет сладкий вкус с небольшой кислинкой.

Смесь для мучных изделий ДЕЛИМАКАРУН

Смесь для приготовления макарунс.
Порошкообразная сухая смесь со вкусом миндаля, без посторонних привкусов и запахов.
Влажность:
3.3 %
Белки:
6.3 г
Жиры:
11.7 г
Углеводы:
75.5 г
Калорийность:
439 кКал
Срок хранения:
12 мес.
Состав:
ароматизаторы, загуститель ксантановая камедь (E415), крахмал, миндаль (21%), Может содержать следы глютена, соевых продуктов, молока, диоксида серы, других орехов., Сахар, сухой яичный белок, эмульгаторы E475-E471-E433
Рекомендации по применению:
Взбивать 1000 г смеси ДЕЛИМАКАРУН и 200 г воды в миксере насадкой "венчик" на высокой скорости в течение 5 минут. Отсадить массу через мешок с круглой насадкой на противень, выстланный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Подождать, пока заготовки покроются тоненькой корочкой. Это может занять от 10-15 минут до 1 часа в зависимости от условий помещения (температуры, влажности). Выпекать при 150°C в течение 15-18 минут (в статических печах с открытым клапаном). Дать остыть, затем заполнить желаемой начинкой. Хранить в холодильнике.
Страна:
Италия
Условия хранения:
Хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C.


Смесь для мучных изделий ДЕЛИМАКАРУН арт. 74010 (6 кг)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 5496.48 руб.
Цена: 5496.48 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
74010
ID товара:
5532
Вес:
6 кг
Смесь для мучных изделий ДЕЛИМАКАРУН арт. 74011 (1 кг)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 934.56 руб.
Цена: 934.56 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
74011
ID товара:
5692
Вес:
1 кг
Оперативная обработка и доставка заказа Европейское качество товаров Работаем по всей России
Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.