МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

Возьмем в пример крем на растительных маслах Хопла, Бианка Лиеве или Вегеталкрем.
Сливки не осаживаются и отлично стабилизируются. Если вы смешиваете кислую десертную пасту со сливками (например десертная паста CRESCO АПЕЛЬСИН) то сливки нужно взбивать до полу готовности, во избежании свертываемости. Если паста сладкая, то можно взбить до готовности.

Рецепты

В качестве пропитки можно использовать сироп вишни коктейльной, кофейный или вишневый ликер.

Пасты для лепки

Как непривычно, диковинно, а, порой, и забавно выглядят современные торты и пирожные. Совсем не традиционно. Будто и не съедобные постряпушки, а настоящие скульптуры. Даже резать их жалко, не хочется разрушать такую красоту.

А виновница всего этого великолепия – паста для лепки кондитерская, специально придуманная кондитерами для обтягивания тортов и изготовления элементов декора для них. Именно такую пасту для лепки купить можно легко и просто в интернет-магазине ГурМарт в Москве.

Главными ценителями и почитателями пасты для лепки, конечно же, являются дети. Похожая по консистенции на пластилин, но яркая и сладкая, она, естественно, притягивает на кухню малышей. И тут уже не оторвать маленьких помощников от изготовления их детских композиций. А каким вкусным потом ребенку кажется торт, как он гордится тем, что принимал непосредственное участие в его украшении, создавая фигурки по собственному усмотрению из пасты для лепки.

Работать с этим материалом одно удовольствие – надо просто помять его в руках, раскатать и обтянуть им торт. Получившаяся ровная поверхность коржей порадует Вас своей гладью, а из остатков пасты, оставшихся после обрезки свисающих ее краев, можно при помощи специальных кондитерских штампов создать необычные украшения для торта.

И не забудьте перед началом работы с пастой раскрасить ее во все цвета радуги. Помогут Вам в этом кондитерские красители, с оттенками которых вы можете экспериментировать бесконечно.

Ведь это так важно - никогда не останавливаться на достигнутом, двигаться вперед и улучшать полученный ранее результат, даже если он касается украшения тортов!

Теперь возможностей для украшения любых кондитерских изделий, испеченных своими руками, стало гораздо больше. Пасты для моделирования подскажут Вам неординарные решения и откроют прекрасные перспективы для реализации своих идей в плане необычного декорирования тортов и пирожных.

Купив этот мягкий и пластичный кондитерский материал, абсолютно не содержащий вредных примесей и добавок, Вы сможете изготавливать торты определенной тематики – торжественно – романтичные - на свадьбы, веселые и именные – на дни рождения, с юмористическим оттенком профессионализма – как сюрприз сослуживцам и просто забавно и диковинно, так, как Вы сможете импровизировать, - к вечернему домашнему чаю.

Пасты для моделирования продаются в разных расфасовках, 2,5 кг и 5кг, хватит одной упаковки надолго. Производителями доведена до совершенства степень их густоты и плотности, чтобы возможно было с достаточной легкостью моделировать:

  • отдельные, похожие на настоящие, или, наоборот, сказочные цветы;
  • яркие, красочные лепестки;
  • фантастические цветочные композиции в целом;
  • фигурки известных зверюшек и причудливых, ни кем невиданных персонажей, словом, всего, что только Вы сможете придумать.

Цветовая палитра предлагаемых высокопластичных паст, настолько широка, что позволит Вам с завидной регулярностью придумывать все новые и новые фантазийно – умопомрачительные решения для своих кулинарных шедевров, которые сразу же поднимут Вас на еще одну ступеньку в деле освоения кондитерского мастерства.

Цветочные пасты используются, в основном, для приготовления сладких цветов и забавных фигурок, для декорирования тортов и пирожных, они очень пластичные, легко раскатываются до достаточно тонких слоев, модельки из них делать очень просто даже самому неумелому кулинару.

Можно купить недорого цветочные пасты, перемешать их с мастикой, предназначенной для покрытия тортов, в совершенно любом соотношении, и тогда получится еще более податливый материал, абсолютно незаменимый в искусстве украшения кондитерских изделий.

Хранить цветочные пасты лучше в холодильнике, они не теряют свои первоначальные качества долго, до полугода, оставаясь востребованными и ничем не заменимыми. Только что извлеченный из холодильной камеры, этот продукт по твердости напоминает камень, но, тщательно размятый Вашими теплыми руками (только не размораживайте продукцию в микроволновке, лучше оставить ее на ночь, чтобы процесс разморозки был естественным), он станет пластичным и податливым, полностью готовым для Ваших творческих работ. При желании пасту можно перемешивать с пищевыми добавками - красителями, чтобы добиться нужного Вам колора или смешать вместе пасты разных цветов в поисках новых оттенков.

Только не забывайте оставшуюся после Ваших кулинарных экспериментов сладкую массу упаковывать в полиэтилен, иначе то, что останется от нее после высыхания использовать в дальнейшем будет невозможно, придется просто выбросить.

Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.