МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

Изготовление конфеты в поликарбонатных формах с начинкой.
Берем форму, по желанию украшаем цветным какао маслом, делая узоры.
Покрываем слоем темперированного шоколада. 

Рецепты

Крем Каталана - испанский аналог французского крем-брюле, но с более нежной консистенцией. Порция в керамической креманке – 30 г.

Штампы для мастики

Штамп для мастики/марципана "ЦВЕТОЧЕК"
В упаковке: 1
Цена: 820 руб.
КУПИТЬ
Штамп для мастики/марципана БОРДЮР
В упаковке: 1
Цена: 1300 руб.
КУПИТЬ
Штамп для мастики/марципана ЛИСТ РОЗЫ большой
В упаковке: 1
Цена: 660 руб.
КУПИТЬ
Штамп для мастики/марципана ЛИСТ РОЗЫ малый
В упаковке: 1
Цена: 650 руб.
КУПИТЬ
Штамп для мастики/марципана ПРИМУЛА
В упаковке: 1
Цена: 1130 руб.
КУПИТЬ
Штамп для мастики/марципана РОЗА
В упаковке: 1
Цена: 720 руб.
КУПИТЬ
Штамп для мастики/марципана РОМАШКА
В упаковке: 1
Цена: 770 руб.
КУПИТЬ
Штамп для мастики/марципана СЕРДЦЕ
В упаковке: 1
Цена: 840 руб.
КУПИТЬ
Штамп для мастики/марципана СНЕЖИНКА
В упаковке: 1
Цена: 630 руб.
КУПИТЬ
Штамп для мастики/марципана ТРЕХЛИСТНИК
В упаковке: 1
Цена: 440 руб.
КУПИТЬ
Штамп для мастики/марципана ХРИЗАНТЕМА
В упаковке: 1
Цена: 630 руб.
КУПИТЬ
Штамп для мастики/марципана ЧАШЕЛИСТНИК
В упаковке: 1
Цена: 820 руб.
КУПИТЬ
Набор штампов и вырубки листок МАКА
В упаковке: 1
Цена: 1530 руб.
КУПИТЬ
Штамп для мастики и марципана ОРХИДЕЯ
В упаковке: 1
Цена: 2600 руб.
КУПИТЬ

Чтобы создать шедевры кондитерского искусства, нужен специализированный инвентарь, и здесь незаменимым во многих вопросах является такой инструмент как штампы для работы с мастикой. Кондитеры знают, насколько разнообразна и многогранна работа с мастикой и марципаном, но использование штампов для мастики неизменно дает прекрасный результат. Авторские рисунки и объемные украшения сделают ваши творения настоящими произведениями искусства, которые доставят массу удовольствия всем, кто будет приобщен к результату – будь то гости, зашедшие на чай, либо покупатели собственной кондитерской. 

Сегодня кондитерская индустрия старается упростить работу мастеров кондитерского дела, поэтому штампы для мастики или марципана сегодня выпускаются с такой деталью, как выталкиватель. Они сделают работу более удобной и позволяют практически автоматизировать такой ценный ручной труд. Способ вырубки поможет сделать быстрое украшение любого кондитерского изделия. Таким инвентарем очень просто пользоваться: нужно лишь выполнить раскатывание пасты желаемого оттенка до 3-х миллиметровой толщины. Затем взять штамп и произвести вырезание фигурки, а выталкиватель поможет ее аккуратно достать.

У штампов для мастики нет ограничения в сроке годности, поэтому заниматься любимым делом можно без преувеличения всегда. Важно лишь не класть их рядом с источниками повышенных температур, и ваши штампы для мастики и марципана будут служить вам верой и правдой долгие годы. Оптимальный диапазон температур 0 – 25 градусов.

Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.