МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

Желейные шарики представляют собой блестящие сладкие мармеладки в небольшом количестве сиропа, одинаковые по диаметру, с фруктовым вкусом и ароматом. 

Рецепты

Лучше ванили может быть только французская ваниль. Утончённый классический аромат подчеркнёт крепость чёрного чая и кофе. Лимонаду или молочному коктейлю французская ваниль придаёт изысканность, сохраняя оригинальный вкус напитка.

Сливки

Растительные сливки

Растительные сливки для взбивания СКИТ 26% СКИТ
В упаковке: 1
Цена: 3300 руб.
КУПИТЬ
Смесь для крема ОВАЛЕТТ взбитые сливки Katsan Ovalette
В упаковке: 1
Цена: 756.58 руб.
КУПИТЬ
Смесь для крема ПАСТАРТ взбитые сливки Katsan Ovalette
В упаковке: 1
Цена: 621.96 руб.
КУПИТЬ

Любой крем для взбивания достаточно легко усваивается организмом, так как в его основе – растительные жиры, практически не содержащие холестерин.

Для начинающих кондитеров и для профессионалов крем для взбивания – настоящая находка - он быстро взбивается, превращаясь в однородную массу, отлично держит форму, украсить ум торт не составит ни малейшего труда, рисунок выполняется просто, держится долго.

Купленные сливки изначально представляет собой пищевой полуфабрикат в сухом или жидком виде, изготовленный на основе растительных жиров. Перед тем, как использовать его по его прямому назначению – украшению тортов – надо внимательно ознакомиться с инструкцией на упаковке и стараться строго ей следовать. При нарушении технологии конечный продукт своим видом и качественными характеристиками может Вас разочаровать.

Кремы для взбивания теряют свои свойства, если нарушить температурный режим (не терпят резких его перепадов) - это минус, но во взбитом состоянии они не растекаются на готовом изделии (влагоустойчивы) - это плюс. В ходе взбивания сливки в несколько раз увеличивается в объеме, что нужно учитывать при подборе посуды для выполнения этой процедуры, а после того, как крем готов, в него, по желанию, можно добавлять сгущённое молоко, пищевые красители, прочие добавки, словом, экспериментировать во вкусовыми качествами и цветовыми оттенками. А, как только крем будет доведен до нужной Вам консистенции, можно начинать ставить кулинарные "опыты", декорируя им торт или мороженое.

Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.