МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

Возьмем в пример крем на растительных маслах Хопла, Бианка Лиеве или Вегеталкрем.
Сливки не осаживаются и отлично стабилизируются. Если вы смешиваете кислую десертную пасту со сливками (например десертная паста CRESCO АПЕЛЬСИН) то сливки нужно взбивать до полу готовности, во избежании свертываемости. Если паста сладкая, то можно взбить до готовности.

Рецепты

Шоколадный крем Шантильи – это нежнейший воздушный крем, который представляет собой взбитые сливки. Им можно украсить не только торт или пирожные, но и кофе или блинчики/вафли к завтраку. С помощью нашего рецепта, вы сможете приготовить крем Шантильи, даже в домашних условиях, всего за несколько минут!

Готовые Макарунс и смеси

Печенье миндальное МАКАРУН
В упаковке: 1
Цена: 2915.62 руб.
КУПИТЬ
Премикс АВОЛЕТТА макарунс
В упаковке: 1
Цена: 6327.55 руб.
КУПИТЬ
Мука миндальная ПРЕМИУМ
В упаковке: 1
Цена: 24288 руб.
КУПИТЬ

Историки кулинарии до сих пор спорят, какая же страна является настоящей родиной этого разноцветного лакомства – печенья Макарунс. Одни утверждают, что это Франция, другие приводят неоспоримые доводы в пользу Италии. Спорить они могут бесконечно, мы же пока просто наслаждаемся этим, действительно ни с чем несравнимым десертом.

Купить печенье Макарунс можно совершенно любого цветового оттенка, состав его теста и текстура готового изделия дают ему возможность заметно окрашиваться, а цвет полученного лакомства целиком будет зависеть от того, какие красители использовались при его приготовлении (натуральные или специальные кондитерские). Эти печенья вполне возможно использовать в качестве сладкого сюрприза - завернутые в красивую обертку и украшенные оригинальным бантом, они будут запоминающимся подарком.

Готовое печенье Макарунс – это лакомство типа безе, две половинки которого промазаны слоем варенья или крема. Состав печенья достаточно прост: белки, миндаль, пищевые красители, от которых и зависит цвет и вкус готового продукта. А вот процесс приготовления этой вкусной сладости трудоемок и сложен, поэтому неудивительно, что многие предпочитают купить недорого печенье Макарунс, действительно завоевавшее сердца гурманов, а не проводить время на кухне, пытаясь превзойти своим умением маститых кулинаров.

Едва слышный слабый хруст, ярких сладкий взрыв, сахарный вкус начинки, растекающейся во рту…все это печенье, пришедшее к нам из Европы, частица неземного восторга, одно из самых современных из классических произведений кондитеров.

Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.