МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

Зеркальная глазурь — эффектное глянцевое покрытие современных тортов и пирожных. Чаще всего используется в муссовых десертах, но иногда ею покрывают и традиционные торты, правда, в таком случае, как правило, не полностью, а только верхушку, чтобы глазурь стекала красивыми потёками. Выбрать подходящую глазурь бывает очень сложно, так как они отличаются составом, консистенцией и другими характеристиками. Специально для вас мы сделали сравнительный анализ зеркальных глазурей.

Рецепты

Этот вкуснейший десерт удивит даже самых "прихотливых" гостей! По нашему рецепту, из 1 рулета выходит примерно 14 пирожных. В качестве пропитки можно использовать сироп вишни коктейльной, кофейный или вишневый ликер.

Глазурь для мороженого

Среди великого разнообразия сортов мороженого, представленного сегодня производителями, нельзя не выделить мороженое в глазури. Сладкая масса, сформированная в цилиндры и прямоугольники, покрытая разноцветной глазурью для мороженого, является любимым лакомством детей и взрослых.

Глазурь для мороженого на домашней кухне

Для производства этого десерта в домашних условиях требуется, в принципе, немного ингредиентов. Рецептами в помощь начинающим мороженщикам и мастерам со стажем пестрит весь интернет. Купить недорого глазурь для мороженого, чтобы с ее помощью подняться на очередную ступеньку в школе кулинаров, освоив еще один способ приготовления этой сладости, – признак мастерства. Видов глазури для мороженого достаточно много, они различаются по цвету, вкусу и запаху, но, несомненно, похожи в одном – слой укладки любой глазури на мороженое получается ровным, быстро затвердевает после нанесения, но при этом тает во рту с мороженым одновременно.

Сегодня можно без труда купить глазурь для мороженого молочную и шоколадную, лимонную и клубничную, фисташковую и со вкусом лесного ореха, словом, угодить своим домашним легко, хоть вкусы у всех разные.

Глазурь не только украшает мороженое и придает ему особые вкусовые качества, она не дает возможности сладкой массе впитывать в себя посторонние запахи, предохраняет ее от таяния и разрушения.

Производство глазури регламентировано ГОСТом, ее составляющие – сливки, шоколад, фруктовые наполнители, жиры растительного происхождения, ароматизаторы и красители абсолютно безвредны.

Сделанная с любовью, глазурь, независимо от цвета и вкуса, будет достойнейшим дополнением к приготовленному Вами мороженому.

Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.