+7 (495) 960-63-53

Режим работы: Пн-Пт 10:00-18:00

Ингредиенты, материалы и инвентарь для кондитерских изделий и мороженого

Интернет-магазин ингредиентов, материалов и инвентаря для кондитерских изделий и мороженого

Корзина пуста

  • Европейское качество
  • Оперативная обработка и доставка заказа
  • Работаем по всей России

Аппарат для подогрева и темперирования шоколада

Аппарат для подогрева и темперирования шоколада⁣⁣⠀
⁣⁣В нашем магазине появились аппараты для подогрева и темперирования шоколада! Прочные и лёгкие в управлении. ⁣⁣⠀
⁣⁣
Стоит поместить шоколад в чашу аппарата, затем с помощью ручки шкалы потенциометра установить необходимую температуру. Регулярно помешивать, чтобы температура оставалась равномерной. Наличие крышки значительно сокращает время плавления. ⁣⁣⠀

⁣⁣

❗Важно помнить, что температура устанавливается только в нагревательном устройстве и поэтому может отличаться от температуры шоколада в металлической чаше. ❗⁣⁣⠀

Факторы, которые могут повлиять на эту разницу: комнатная температура и количество шоколада в контейнере. Поэтому необходимо будет проверить фактическую температуру продукта с помощью специального термометра для пищевых продуктов (не входит в комплект) и при необходимости отрегулировать температуру. ⁣⁣⠀


По завершению работы с аппаратом необходимо повернуть ручку регулирования до минимума, выключить прибор и подождать, пока он полностью остынет, прежде чем убрать его. ⁣⁣⠀

⁣⁣

Внимание: перед использованием аппарата необходимо проверить его состояние, а также изучить инструкцию.⁣⁣⠀
Назад в блог

Вход

Заказ обратного звонка