LAPED

Компания Laped – ведущий итальянский производитель продукции из сахара. На протяжении многих лет компания создает различные полуфабрикаты, которые используются для создания тортов, десертов и других кондитерских изделий.

Бренд был создан в 1982 году Pietro Pastorello и начинался с небольшого производства муки, сахарной пудры и помады. Однако компания очень быстро развилась и стала известна по всему миру, благодаря постоянному совершенствованию и применению инноваций.

Ассортимент Laped включает:

• Мастику;

• Карамельный сахар и украшения из него;

• Кондитерские крема;

• Глюкозные и сахарные сиропы и др.

Глюкозный сироп Laped используется в кондитерской промышленности при изготовлении карамели, сахарной помадки, мороженого, жевательной резинки и т.п. Он придаёт эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими свойствами. Характеризуется пониженной сладостью - 43% по отношению к сахарозе.

Компания Laped использует только отборное сырье для переработки и гарантирует высокое качество и безопасность своей продукции, подтвержденное многочисленными сертификатами.