Dulcistar

В середине 90-х годов Bartolomeo Coppola и его жена открыли небольшую кондитерскую мастерскую в Милане, мечтая изменить ситуацию в этом секторе. Путешествуя по Италии и встречаясь с пекарями, принадлежащими к местным сообществам, они поняли различные потребности пекарен и кафе-мороженых.

Бартоломео Коппола создал несколько уникальных полуфабрикатов, которые упростили процесс производства, но при этом сохранили традиционный вкус, тогда компания стала известной по всей стране. Через несколько лет Dulcistar перенесли штаб-квартиру в Piazzale Lugano (Milan), потому что им нужно больше места для расширения.

Основатель смог передать своей семье некоторые важные ценности, которые до сих пор принадлежат компании: страсть к традициям итальянской выпечки, любовь к качеству и важность заботы о клиенте, разностороннего подхода к его потребностям. После его смерти новое поколение придерживается этих ценностей, также понимая важность кондитерского рынка во всем мире и необходимость постоянной модернизации технологии производства, но всегда следя за сохранением традиций.

Затем Антонелла Коппола и Джакомо Беретта начали сотрудничать с различными партнерами по всему миру, расширив свою дистрибуцию более чем в 30 странах мира. Именно так продукты Dulcistar смогли добиться такого широкого успеха, благодаря этим прочным и устойчивым партнерским отношениям, совместной работе над реализацией проектов для самых разных реалий.

Dulcistar - это место, где инновации и опыт сосуществуют в синергии. Они сотрудничают с кондитерами, химиками, диетологами, технологами и инженерами-механиками для создания передовых продуктов. Dulcistar уделяет особое внимание качеству и безопасности всего производственного цикла, что гарантируется соответствием международным сертификациям.

Компания производит широкий ассортимент полуфабрикатов для кондитерской промышленности: шоколад и шоколадную глазурь, желейные глазури, посыпки, начинки, кремы и многое другое.