Безе "Кости и тыквы" из меренги

Тыква - это традиционный символ Хэллоуина и именно поэтому на праздничном столе часто встречаются изделия этой формы. По нашему рецепту, можно приготовить вкуснейший десерт - безе, в виде косточек и тыквочек, который удивит ваших гостей не только интересным видом, но и прекрасным вкусом!

Что нужно

Сахарный песок 200 г
Краситель водорастворимый жидкий красный несколько капель
Комплексная пищевая добавка премикс Овосил 18 г

Инвентарь

Вода 100 г

Как готовить

Взбиваем воду, сахар и Овосил до стойких пиков.
Отсаживаем в виде тыковок и костей.
Сушим в печке в течение 3-4 часов, при температуре 80-100 градусов. Ваше безе готово! Приятного аппетита!