Бонкейк Йогурт
Как Вы поняли, первое изделие из нашей коллекции - йогуртовый кекс! Нежный, мягкий, пушистый - он буквально тает во рту! А кремовая начинка "йогурт с лесными ягодами" делает кекс сочным! Немного белоснежной помады сверху, нежно-розовый шоколадный декор, и как результат: такой кекс не останется незамеченным! По нашему рецепту у вас получится 4 нежнейших кекса!
Йогуртовый кекс
Что нужно
- Сахарный песок 90 г
- Соль 1 г
- Сливочное масло 82% 100 г
- Мука пшеничная 136 г
Инвентарь
- Яйца 115 г
- Смесь сухая Йогурт 45 г
Как готовить
- Взбиваем яйца с сахаром до пышной белой массы насадкой венчик.
- Соединяем с мукой, разрыхлителем, солью и сухим йогуртом.
- Аккуратно перемешиваем и добавляем растопленное масло.
- Готовое тесто отсаживаем в бумажную форму "плюмпай мини" по 120 г.
- Выпекаем при температуре 160°С до готовности (примерно 20 минут).
Сборка изделия
Что нужно
Как готовить
- Сразу после выпечки в каждый кекс отсаживаем по 30 г готовой начинки (молоко соединяем с заварным кремом) и даем остыть.
- Аккуратно разогреваем белую помадную глазурь до 30 в микроволновой печи на низкой мощности. При необходимости добавляем примерно 3-5% теплой воды, аккуратно помешивая.
- Окунаем остывший кекс в подготовленную помадку и украшаем хрустящими шариками в цветной шоколадной глазури. Ваши вкуснейшие кексики готовы! Приятного аппетита!
- Кондитерские смеси
- Кондитерские ингредиенты
- Кондитерские полуфабрикаты
- Формы для муссовых тортов и мороженого
- Формы для выпечки
- Формы для конфет и шоколада
- Кондитерский инвентарь
- Кондитерский декор
- Пластиковая посуда
- Упаковка и оформление
- Кондитерские журналы
- ТОВАРЫ СО СКИДКОЙ ДО 30%
-
Подборки
-
Все для изготовления конфет и шоколада
- Красители для конфет и шоколада
- Какао и шоколад
- Начинки для конфет и шоколада
- Декор и посыпки для конфет
- Упаковка для конфет
- Шоколадная глазурь
- Смеси для карамели и мармелада
- Бумажные капсулы
- Трафареты для шоколада 3D
- Силиконовые формы для конфет
- Поликарбонатные формы для конфет
- Формы для шоколадных фигурок
- Трафареты лист-пленка
- Посыпка из орехов
- Поликарбонатные формы для шоколадных плиток
- Силиконовые формы для шоколадных плиток
- Все для печенья и пряников
- Печенье миндальное МАКАРУНС
- Свадебный торт
- 8-е Марта
- День всех влюблённых
- Halloween
- Все для мороженого
- День Защитника Отечества и День Победы
- Панеттоне
-
ПАСХА
- Пасхальный набор для дома
- Цукаты и засахаренные фрукты
- Пасхальный декор и посыпка
- Глазурь и сахарная пудра
- Смеси для приготовления куличей
- Поликарбонатные и силиконовые пасхальные формы
- Пасочницы
- Прозрачные пакеты
- Глазурь для кружевного айсинга
- Формы для куличей
- Сахарные цветы
- Посыпка из орехов
- Шоколадный декор
- Новый Год и Рождество
- Одноразовые перчатки
- Кейк Попсы, Поп Кейксы
- Антисептики и маски
-
Силиконовые формы для выпечки и заморозки
- Силиконовые формы для выпечки
- Формы для печенья и пряников
- Силиконовые коврики для выпечки
- Формы для выпечки 60х40
- Формы для карамели и леденцов
- Силиконовые формы для пирога
- Силиконовые формы для мороженого
- Cиликоновые коврики Макарунс
- Силиконовые формы для муссовых тортов
- Силиконовые формы для муссовых десертов
- Силиконовые формы для маффина
- Силиконовые формы для конфет
- Диетические продукты
-
Все для изготовления конфет и шоколада
- Подарочные сертификаты
- Кондитерское оборудование