Песочная подложка Кристалл

Песочная подложка идеально подходит для приготовления пирожных. Она не только придает пирожным изысканный вкус, но и позволяет удобно взять пирожное и не уронить!

Что нужно

Яйцо 30 г
Сахарная пудра 50 г
Соль 1 г
Мука в/с 180 г

Инвентарь

Масло сливочное 82% 75 г
Мука миндальная тонкого помола 20 г

Как готовить

Смешиваем в миксере с помощью насадки "лопатка" масло, сахарную пудру, миндальную муку.
Добавляем яйца и в конце пшеничную муку.
Оставляем в холодильнике на 4 часа.
Вырезаем формой-резаком круги по 7 см - 8 шт.
Выпекаем между силиконовыми ковриками при температуре 160⁰С, в течение 5-6 минут.