Ингредиенты, материалы и инвентарь для кондитерских изделий и мороженого

Интернет-магазин ингредиентов, материалов и инвентаря для кондитерских изделий и мороженого

Торт Амбра

С помощью нашего рецепта, вы сможете приготовить очень вкусный торт, не тратя много времени и сил на это.

Крем Шантильи

Что нужно

Трафарет лист-пленка ДЕКОРШОК ВЫШИВКА 250 г
Премикс Шантильи Шоколад 100 г

Как готовить

С помощью нашего премикса, можно приготовить вкуснейший крем всего за несколько минут!Необходимо просто взбить премикс Шантильи с молоком в миксере, на высокой скорости (3-4 минуты), до устойчивой массы. Молоко должно быть холодное!

Пропитка Дыня

Что нужно

Алкоголь (по желанию)
Сироп сахарный 50% 100 г
Десертная паста Дыня 10 г

Как готовить

Перемешиваем все ингредиенты для однородного состояния. Ваша пропитка готова!

Желе Дыня

Что нужно

Яйцо 470 г
Сахарный песок 100 г
Десертная паста Дыня 40 г
Гель УНИВЕРСАЛ 10 г

Как готовить

Смешиваем гель УНИВЕРСАЛ с сахаром, растворяем в воде и доводим до кипения и добавляем десертную пасту.
Перед применением ждем несколько минут.

Бисквит (торт 4)

Что нужно

Яйцо 50 г
Яйцо куриное 150 г
Бисквизит 250 г

Как готовить

Все ингредиенты взбиваем на высокой скорости, в течение 5-6 минут.
Выпекаем при температуре 180-190°С, в течение 25 минут (до готовности). Ваш бисквит готов!

Сборка изделия

Что нужно

Как готовить

Разделяем бисквит на две части и пропитываем сиропом. Ваш вкуснейший торт готов! Приятного аппетита!