Ингредиенты, материалы и инвентарь для кондитерских изделий и мороженого

Интернет-магазин ингредиентов, материалов и инвентаря для кондитерских изделий и мороженого Физические и юридические лица

Торт Солнечная Сицилия

«Сицилия» - очень вкусный и красивый праздничный торт, представляет собой легкий цитрусовый вкус десерта. С помощью нашего рецепта, вы сможете приготовить очень вкусный торт, не тратя много времени и сил на это.

Белки: 2.30 г.
Жиры: 10.80 г.
Углеводы: 26.70 г.
Калорийность: 213.60 кал.

Бисквит

Что нужно

Яйцо 40 г
Премикс Бисквизит 200 г
Яйцо куриное 3 шт

Как готовить

Все ингредиенты взбиваем на высокой скорости, в течение 5-6 минут.
Выпекаем в духовке при температуре 180°С, в течение 20-25 минут. Ваш нежнейший бисквит готов! Приятного аппетита!

Крем Сметанный

Что нужно

Сметана (20%) 150 г
Растительные сливки ХОПЛА 350 г

Как готовить

Смешиваем ингредиенты и взбиваем до пышной стабильной массы. Ваш крем готов!

Крем Апельсиновый

Что нужно

БИАНКА ЛИЕВЕ без сахара 250 г
Начинка Крем Апельсин 250 г

Как готовить

Аккуратно соединяем до однородности апельсиновую начинку и взбитые до полуготовности растительные сливки Бианка Лиеве без сахара. Ваш крем готов!

Роялгель

Что нужно

Яйцо 100 г
Глазурь желейная Роялгель 100 г

Как готовить

Доводим до кипения Роялгель с водой, аккуратно помешивая. Перед нанесением на фрукты даем немного остыть.

Сборка изделия

Что нужно

Апельсины (очищенные) 250 г
Цедра апельсина 5 г

Инвентарь

Как готовить

Изделие собирается в круглой форме, диаметром 22 см. Вырезаем три бисквитных коржа, диаметром 20 см, и пропитываем их сиропом.
На бисквиты поочередно выкладываем крема, а сверху закрываем третьим бисквитом.
Охлажденный торт украшаем апельсинами, покрываем их Роялгелем, боковины оформляем сметанным кремом. Ваш нежнейший и "солнечный" торт готов! Приятного аппетита!