Ванильный бисквит с корицей

Бисквит – это вид кондитерского теста и получаемого из него изделия, которое может быть основой для бисквитных тортов, пирожных, десертов. Нейтральные коржи позволяют использовать различные пропитки, крема и фруктовые начинки.

Что нужно

Яйцо 175 г
Сахарный песок 200 г
Молоко 35 г
Масло растительное 25 г
Мука в/с 135 г

Инвентарь

Разрыхлитель 5 г
Коврик TAPIS03
Паста десертная КОРИЦА 60 г

Как готовить

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем молоко, растительное масло и десертную пасту.
Взбиваем до пышной массы.
В просеянную муку высыпаем разрыхлитель и аккуратно вмешиваем в жидкую массу.
Массу распределяем на коврик и выпекаем при температуре 175⁰С , в течение 20-25 минут.
После остывания закрываем пленкой и убираем в холодильник на пару часов, после чего вырезаем бисквит, используя вырубку.
Пропитываем мандариновым сиропом и смазываем КРАНФИЛ, убираем в холодильник. Бисквит готов!