Готовим меренгу: увариваем сахарный сироп до 121 ºС, аккуратно вводим его во взбитый с сахаром белок, взбиваем на средней скорости до полного остывания.
Разогретый желатин ввести в меренгу, полученную массу перемешать до однородности с начинкой ФРУТТИДОР ЯБЛОКО.
Полученный крем соединить в 2 захода со взбитыми до полуготовности сливками.
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!
Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.