Лимонный Чизкейк

Чизкейк - это нежный, тающий во рту пирог, к которому всегда можно добавить массу разнообразных соусов и топпингов, придав изделию изящный и неповторимый вкус. С помощью нашего рецепта, вы сможете приготовить чизкейк с лимонным вкусом, холодным способом.

Что нужно

Яйцо 1л
Песочное печенье 300г
Сливочное масло 150г
Сливки 33% 250г
Крем десертный ЧИЗКЕЙК 500г
Начинка КРЕМ ЛИМОН

Инвентарь

Как готовить

Первым дело, необходимо, измельчить печенье. Это можно сделать с помощью миксера, терки или скалки.
Растапливаем масло и смешиваем его с печеньем.
Выкладываем полученную массу на форму, слоем в 1-1.5 см, формируя небольшие бортики.
Готовим лимонный крем! Для этого, необходимо смешать воду с соком лимона, цедрой и смесью Чизкейк.
Затем, взбиваем сливки и добавляем их к массе, полученной на предыдущем этапе.
Выкладываем крем в кондитерский мешок.
Заливаем полученный мусс на коржик из печенья, заполняя форму до края.
При желании, можно украсить начинкой или лимоном.
Помещаем готовый тортик в холодильник, не менее чем на 5 часов. Ваш сладкий десерт готов к употреблению! Приятного аппетита!