Мандариновый сироп

Многие задаются вопросом - как сварить сироп для пропитки? По нашему рецепту, сделать это можно и быстро, так как состоит сироп для пропитки из сахара и воды, а ароматизируется готовой пастой. Наша пропитка подходит для бисквитов, пирожных, тортов и других кондитерских изделий!

Сироп 30В

Что нужно

Яйцо 100 г
Глюкозный сироп 43% 35 г

Инвентарь

Сахарный песок 100 г

Как готовить

Соединяем все ингредиенты в сотейнике.
Доводим до кипения. Ваш сироп готов!

Сборка изделия

Что нужно

Инвентарь

Вода 6 г
Пюре пастеризованное мандарин 12.5

Как готовить

Соединяем все ингредиенты и перемешиваем до однородной массы.