Мусс со вкусом манго

Лёгкий, невесомый, воздушный, нежный, освежающий манговый мусс - это настоящий десерт, которым можно только наслаждаться. Этот удивительно вкусный и сладкий десерт станет частым гостем в вашем доме и будет великолепным угощением для самых искушенных гостей.

Что нужно

Сахарный песок 38 г
Трафарет лист-пленка ДЕКОРШОК ВЫШИВКА 100 г
Сливки 35% полувзбитые 25 г
Крем горячего приготовления СОВРАНА 15 г
Желатиновая масса (1 часть сухого желатина на 6 частей воды) 20 г
Десертная паста МАНГО с кусочками 35 г

Инвентарь

Сливки (полу взбитые) 150 г

Как готовить

Соединяем молоко со сливками и ставим на огонь.
В отдельной емкости соединяем сахар и крем Соврана.
В несколько заходов, добавляем горячую молочную смесь.
Ставим все это на огонь и немного варим до нужной консистенции.
Добавляем десертную пасту и остужаем. Ваш нежнейший мусс готов!