Пирожное Королева

Представляет собой нежное шоколадное пирожное, украшенное глазурью и макарунсами. Отлично подходит для украшения праздничного стола! С помощью нашего рецепта, можно изготовить 8 пирожных.

Белки: 4.50 г.
Жиры: 25.00 г.
Углеводы: 53.00 г.
Калорийность: 425.00 кал.

Шоколадный крем из глазури

Что нужно

Шокосмарт 100 г
Крем десертный МУСС КАКАО 200 г

Как готовить

Взбиваем Глазурь Шокосмарт комнатной температуры.
Добавляем Крем десертный МУСС КАКАО.

Бисквит Брауни с начинкой

Что нужно

Маргарин 62.5 гр
Яйцо 62.5 гр
Премикс Брауни Шок 250 гр
Начинка КОНФРУТТИ Малина 85 гр

Инвентарь

Кондитерский мешок 1 шт
Лопатка силиконовая 1 шт

Как готовить

Основным ингредиентом является премикс Брауни Шок, который необходимо смешать с водой (комнатной температуры) и маргарином Мастеркрем (либо сливочное масло) в миксере с насадкой-лопаткой на средней скорости (около 2-4 минут).
Добавляем начинку, например малину, аккуратно перемешав лопаткой.
Выкладываем тесто в кондитерский мешок и наполняем формы.
Выпекаем 15-20 мин при температуре 180°C. Брауни должен быть немного сырой! Ваше нежнейшее пирожное готово! Приятного аппетита!

Сборка изделия

Что нужно

Печенье миндальное МАКАРУНС 24 шт
Веточка смородины 8 шт

Инвентарь

Капсулы бумажные РОЗОВЫЕ индустриальные 8 шт

Как готовить

Сначала изготавливаем Бисквит Брауни, выложив тесто в бумажные формы и выпекая.
Нужно дать бисквиту некоторое время, чтобы остыть.
Готовим шоколадный крем для украшения, а затем выкладываем его на выпеченные пирожные.
Украшаем сверху готовыми макарунсами и веточкой смородины.