Ингредиенты, материалы и инвентарь для кондитерских изделий и мороженого

Интернет-магазин ингредиентов, материалов и инвентаря для кондитерских изделий и мороженого

Пирожное Сюрприз

Пирожное Сюрприз прекрасно подходит как для обычного перекуса, так и для украшения любого праздничного стола.

Белки: 3.30 г.
Жиры: 13.40 г.
Углеводы: 48.70 г.
Калорийность: 328.30 кал.

Песочный штрейзель

Что нужно

Премикс Мурбелла 250 гр
Маргарин ФАННИ ЭЛЕОНОРА 125 гр

Инвентарь

Форма СИЛИКОНФЛЕКС корзиночка 1 шт

Как готовить

Перемешиваем Премикс МУРБЕЛЛА с Маргарином ФАННИ ЭЛЕОНОРА или сливочным маслом на медленной скорости до комочков.
Выпекаем в виде кругов в силиконовой форме СИЛИКОНФЛЕКС при 170°С до готовности. Ваш песочный штрейзель готов!

Крем Мусс Чизкейк

Что нужно

Как готовить

Разводим Крем Чизкейк классический в теплой воде.
Отдельно взбиваем сливки до готовности.
Смешиваем Крем Чизкейк со сливками в два этапа.
Добавляем в полученную смесь Песочный Штрейзель и Наполнитель Вишня. После добавления наполнителя, смесь не нужно мешать.

Сборка изделия

Что нужно

Инвентарь

Форма силикон СИЛИКОНФЛЕКС маффин средний 1 шт
Поднос МИНИ МЕДОРО 6 шт

Как готовить

В силиконовую форму Маффин средний выложить Крем Мусс Чизкейк и закрыть кружочками песочного штрейзеля, затем заморозить.
Извлекаем из формы и даем им постоять (примерно 20 минут).
Раскатываем пасту Дама Шоколад, обтягиваем полоской (шириной 6 см) заготовки и придаем форму полуоткрытого мешочка.
Украшаем Черешней с веточкой и декором из белой глазури Топковер.