МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

Силиконовые коврики это находка для кулинара. Их можно использовать для раскатки и лепки теста, кондитерской пасты для моделирования и обтяжки тортов, для мастики. Так же их используют для выпечки. Коврики выдерживает температуру от -40°С до +280°С.
В нашем ассортименте вы найдете силиконовые коврики для Макарунс со специальной разметкой для печенья Макарунс.

Рулет Ожерелье

Оценить на 5
Оценить на 4
Оценить на 3
Оценить на 2
Оценить на 1
Ваша оценка учтена!
  0 оценок
Белки: 3.60 г
Жиры: 4.70 г
Углеводы: 41.40 г
Калорийность: 222.90 кал.

Бисквит рулетный

Что нужно Как готовить
  1. Взбивать на высокой скорости все компоненты 5-6 минут.
  2. Выложить на силиконовый коврик слоем 4-5 мм.
  3. Выпекать при 230°C до готовности (6-7 минут).

Крем Люкс

Что нужно Как готовить
  1. Молоко перемешать с растительными сливками. Добавить крем Перфекта и взбивать на невысокой скорости в миксере до однородности.
  2. Выложить на клубничную прослойку.

Клубничная прослойка

Что нужно Как готовить
  1. Смешать глазурь и прослоить рулетный бисквит полученной массой.

Сборка изделия

Что нужно Как готовить
  1. Разогреть помадку с добавлением 5-10% воды на водяной бане, не допуская перегрева свыше 50°С.
  2. Нанести на рулет, украсить желейными шариками.

Инвентарь

Силиконовый коврик 1 шт
Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.