Торт Глория

Легкий йогуртовый тортик улучшит Ваше настроение и при этом не нанесет вреда талии! Минимум калорий, максимум удовольствий, и как бонус, это изделий еще и БЕЗ ГЛЮТЕНА! В состав входят хрустящий корж с йогуртовой начинкой и тонко нарезанными хрустящими яблочками. Торт получается весом 1 кг.

Хрустящий корж

Что нужно

Соль 1 г
Вафельная сахарная крошка 3-5 мм 25 г
Овсяные хлопья 25 г
Арахис очищенный жареный 37 г
Сахарная пудра 30 г

Инвентарь

Глазурь белая КИРОН 112 г

Как готовить

Овсяные хлопья, арахис, вафельную крошку 3-5 мм, соединяем с сахарной пудрой, добавляем соль и хорошо перемешиваем.
Распределить ровным слоем на силиконовом коврике, выпекаем, в течение 5-7 мин, при температуре 160 градусов и остужаем. ,
Глазурь белую КИРОН разогреваем в микроволновке до жидкого состояния.
Соединяем с сухой смесью и хорошо перемешиваем. Хрустящий корж готов!

Йогуртовый крем Лесные ягоды

Что нужно

Начинка КРЕМ ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ И ЙОГУРТ 125 Г
Крем для взбивания КЛАССИК 26% 200 г
Желатиновая масса (1 часть сухого желатина на 6 частей воды) 19 г

Инвентарь

Творог мягкий 11% 75 г

Как готовить

Начинку КРЕМ ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ И ЙОГУРТ соединить с творогом и растопленной желатиновой массой.
Добавляем заранее взбитый крем КЛАССИК до мягких пиков.
Всё аккуратно перемешиваем. Ваш нежнейший крем готов!

Яблоки в желе

Что нужно

Глазурь желейная Роялгель 112 г

Инвентарь

Фруктовая начинка ЯБЛОКО ПИНК дольки 125 г
Вода 112 г
Сок лимона 12 г

Как готовить

В сотейнике соединяем РОЯЛГЕЛЬ, воду и сок лимона и доводим до кипения.
Заливаем горячим гелем начинку яблоки Пинк.
Оставляем все это стабилизироваться.

Сборка изделия

Что нужно

Инвентарь

Как готовить

Хрустящий корж покрываем сверху ягодным кремом.
Сверху равномерно укладываем яблоки в желе.
Из расплавленной белой глазури и корицы делается декор. Ваш вкуснейший торт готов! Приятного аппетита!