Ингредиенты, материалы и инвентарь для кондитерских изделий и мороженого

Интернет-магазин ингредиентов, материалов и инвентаря для кондитерских изделий и мороженого

Творожный пай с клубникой

Творожный пай - это пирог с клубникой на песочном тесте. Готовится очень просто, даже тесто замешивать не надо. Пирог очень вкусный, ароматный и красивый в разрезе.

Белки: 7.30 г.
Жиры: 13.30 г.
Углеводы: 38.70 г.
Калорийность: 303.40 кал.

Песочное творожное тесто

Что нужно

Как готовить

Смешиваем все ингредиенты до однородности.
Катаем шар, накрываем пленкой и убираем в холодильник.
Охлажденное тесто раскатываем, выкладываем в форму, прижимаем бортики вилкой и выпекаем до полуготовности. Приятного аппетита!

Творожный крем

Что нужно

Яйцо куриное 50 г
Сгущенное молоко 170 г
Творог 18% 200 г
Крем СОВРАНА 20 г

Как готовить

Растераем творог с яйцом.
Добавляем сгущенное молоко, Дульчикрем и хорошо перемешиваем.

Сборка изделия

Что нужно

Инвентарь

Форма бумажная ПАЙ коричнивая 1 шт

Как готовить

Выкладываем на песочную основу крем, выпекаем при температуре 170°С, в течение 20-25 минут.
Ждем пока остынет... Смешиваем Фарчитутто с Зеркальной глазурью и наносим на поверхность изделия.
Украшаем ягодами и шоколадной посыпкой.