Капкейк аля Чизкейк
Капкейк - американский вариант названия обычного кекса, только маленького. Они выпекаются в бумажных гофрированных формочках, а затем украшаются сверху кремовой "шапочкой". Готовить данный рецепт очень просто, да и получается побыстрее, по сравнению с полноценным тортом.
- Белки: 6.10 г.
- Жиры: 14.70 г.
- Углеводы: 35.30 г.
- Калорийность: 297.60 кал.
Крем Шантильи
Что нужно
Как готовить
- С помощью нашего премикса, можно приготовить вкуснейший крем всего за несколько минут!Необходимо просто взбить премикс Шантильи с молоком в миксере, на высокой скорости (3-4 минуты), до устойчивой массы. Молоко должно быть холодное!
Тесто Маффин
Что нужно
- Яйцо 112г
- Премикс МАФФИН 250г
Как готовить
- Взбиваем премикс Маффин и воду комнатной температуры, миксером с насадкой венчиком, на средней скорости (3-4 минуты). Маффин готов! Приятного аппетита!
Начинка аля Чизкейк
Что нужно
- Яйцо куриное 50г
- Творог 9% 200г
- Сгущенное молоко 170г
- Крем Соврана стабилизатор 20г
Как готовить
- Растираем творог и яйцо (1 шт.), добавляем сгущенное молоко и крем горячего приготовления Соврана и перемешиваем венчиком. Начинка готова для украшения вашего десерта! Приятного аппетита!
Заварной крем Перфекта
Что нужно
Как готовить
- Смешать молоко и крем перфекта.
- Отдельно взбить растительные или животные сливки.
- Соединить полученные смеси.
Сборка изделия
Что нужно
Инвентарь
Как готовить
- Выкладываем тесто в кондитерский мешок и заполняем бумажные формы на половину.
- Выкладывает начинку аля Чизкейк в кондитерский мешок и добавляем начинку 20 г. в тесто.
- Готовим Маффины в духовке (20 мин.) при температуре 180°C и остужаем.
- Украшаем, с помощью кондитерского мешка, Кремом Шантильи (добавляя Десертную пасту Маскарпоне) или Заварным кремом, а сверху украшаем посыпкой. Ваш прекрасный капкейк готов! Приятного аппетита!
- Новый Год и Рождество
-
Подборки
- Панеттоне
- Все для печенья и пряников
-
Все для изготовления конфет и шоколада
- Красители для конфет и шоколада
- Какао и шоколад
- Начинки для конфет и шоколада
- Декор и посыпки для конфет
- Упаковка для конфет
- Шоколадная глазурь
- Смеси для карамели и мармелада
- Бумажные капсулы
- Трафареты для шоколада 3D
- Силиконовые формы для конфет
- Поликарбонатные формы для конфет
- Формы для шоколадных фигурок
- Трафареты лист-пленка
- Посыпка из орехов
- Поликарбонатные формы для шоколадных плиток
- Силиконовые формы для шоколадных плиток
- Печенье миндальное МАКАРУНС
- Свадебный торт
- 8-е Марта и День всех влюблённых
- Halloween
- День Защитника Отечества и День Победы
-
ПАСХА
- Пасхальный набор для дома
- Цукаты и засахаренные фрукты
- Пасхальный декор и посыпка
- Глазурь и сахарная пудра
- Смеси для приготовления куличей
- Поликарбонатные и силиконовые пасхальные формы
- Пасочницы
- Прозрачные пакеты
- Глазурь для кружевного айсинга
- Формы для куличей
- Сахарные цветы
- Посыпка из орехов
- Шоколадный декор
- Все для мороженого
- Одноразовые перчатки
- Кейк Попсы, Поп Кейксы
- Антисептики и маски
-
Силиконовые формы для выпечки и заморозки
- Силиконовые формы для выпечки
- Формы для печенья и пряников
- Силиконовые коврики для выпечки
- Формы для выпечки 60х40
- Формы для карамели и леденцов
- Силиконовые формы для пирога
- Силиконовые формы для мороженого
- Cиликоновые коврики Макарунс
- Силиконовые формы для муссовых тортов
- Силиконовые формы для муссовых десертов
- Силиконовые формы для маффина
- Силиконовые формы для конфет
- Диетические продукты
- Кондитерские смеси
- Кондитерские ингредиенты
- Кондитерские полуфабрикаты
- Формы для муссовых тортов и мороженого
- Формы для выпечки
-
Формы для конфет и шоколада
- Формы для карамели и леденцов
- Формы для мармелада
- Бумажные капсулы
- Трафареты для шоколада 3D
- Силиконовые формы для конфет
- Поликарбонатные формы для конфет
- Формы для шоколадных фигурок
- Трафареты лист-пленка
- Поликарбонатные формы для шоколадных плиток
- Силиконовые формы для шоколадных плиток
- Поликарбонатные формы для шоколадных батончиков и снеков
- Кондитерский инвентарь
- Кондитерский декор
- Пластиковая посуда
- Упаковка и оформление
- ТОВАРЫ СО СКИДКОЙ ДО 30%
- Подарочные сертификаты
- Кондитерское оборудование