Пирожное «Груди монашки»

Оригинальный старинный рецепт пирожного «Груди монашки» толком не знает никто. Говорят, что его хранят в секрете монахини женского монастыря ордена сестер Кларисс. Поэтому в разных итальянских регионах можно встретить различные его варианты. Путешествуя по Италии, мы попробовали многие и остановились на самой лучшей версии, немного подкорректировали рецепт с учетом особенностей нашей муки и сегодня рады предложить Вам почти историческую версию. По нашему рецепту у вас получится 27 вкуснейших пирожных!